عرفت من دراستك السابقة أن الإنسان يتناول غذاءه، ويدخل في جهاز خاص بالهضم، فما هي
اجزاءه الرئيسية ؟
اجزاء الجهاز الهضمي
الذي يبين اجزاء الجهاز الهضمي في الإنسان . لاحظ أنه يتكون من جزأين رئيسيين:
_ القناة الهضمية … مما تتكون ؟
٢_ الغدد الهضمية هي
أ – ثلاثة أزواج من الغدد اللعابية
(Salivary Glands)
وهي الغدد النكفية( بالقرب من الأذنين)
وتحت الفك السفلى، وتحت اللسان
ما وظيفة الغدد اللعابية ؟
ب _ ملايين من الغدد المعدية والمعوية التي تغرز مواد هاضمة.
جـ _ الكبد والبنكرياس تنفصل عن القناة الهضمية وتتصل بها بواسطة قناتين
ما دور الكبد والبنكرياس في عملية الهضم ؟
لاحظ أن أجزاء الجهاز الهضمي أصبحت متخصصة بعملية الهضم
الفم عضو استقبال الطعام وترطيبه وتقطيعه وطحنه وهضمه
كيف يتم ذلك؟ البلعوم يمتلك عضلات غير اراديه
ما وظيفته؟ ولمرىٰ بعضلاته غير الإراديه أيضاَ لدفع الطعام إلى المعدة ولكن قد تتساءل
يندفع الطعام في المرئ بمساعدة تقلصات موجية منتظمة للعضلات الملساء لجدار المري وتدعى حركة المرئ كحركة بقية أجزاء القناة الهضمية الأخرى بالحركة الدودية (Peristalsis)
كما أن المعدة اختصت بخزن الطعام وهضمه آلياً وكيميائياً، وتنظم دفعه نحو الأمعاء الدقيقة والسؤال المطروح كيف يتلاءم تركيب المعدة للقيام بذلك ؟ ادرس الشكل (١٦)
لاحظ أن المعدة تتسع لثلاثة لترات أو أكثر من الطعام، كما يتحكم في بداية ونهاية المعدة عضلات عاصرة
سم كلاً منها ؟
تتحكم بمرور الطعام على دفعات
( عندما تنبسط العضلة الفؤادية يدخل الطعام إلى المعدة وعندما تنبسط العضلة البوابية يخرج
الشكل (۱۸) ب ) .
لاحظ أن جدار الأمعاء الدقيقة يتكون كما هو الحال في المعدة من طبقة داخلية مخاطية تقوم غددها بإفراز العصارة المعوية. يلي ذلك طبقة داخلية من العضلات الملساء الدائرية وأخرى خارجية طولية، ويغطى كل ذلك بنسيج ضام يحتوي على أوعية دموية وليمفية.
لاحظ الانثناءات في الطبقة الداخلية المخاطية في الشكل ( ١٨ أ، ب) ماذا تسمى هذه الإنثناءات؟
وبماذا تغطى الحافات الخارجية للخلايا السطحية للثنيات ؟
والذي يبين الشكل (۱۸) (جـ) تركيبه. ما دورها ؟
تسمى الإنثناءات بالخملات ( Villi ) وتغطى الحافات الخارجية للخلايا السطحية للثنيات بمئات من الزوائد الدقيقة التي تقوم بدور الامتصاص
